昨日、作ったＬｉｎｅｎのショール、とっても素敵に出来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

それが、、、首に巻くと、何だか変！


　　　　　　　　　　　　こんな巻き方もしてみた・・・


　　　　でも、やっぱ、、、変〜〜！

　　　　　　何で可笑しいのかと思ったら、二重顎・・・首、たるんでる〜〜(ーー゛)
　やっぱ、、、写真に撮ると年が分る、若い格好をしても、首のしわは隠せない〜！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ショック〜〜！！(-"-)

これ、何だと思いますか〜〜？




はい、、、パンです！
　　　　　　　　二次発酵後、溶き卵を潜らせて、パン粉を着けて揚げました。


　　　　　　　　　　　　　　中身は・・・・
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冷凍のたこ焼きを、フランスパンの生地で包んでみました・・・
美味しかった〜〜〜！とは、、、言いにくい代物でした(ー_ー)!!　　まっ、一度は試して
見てみたかったものです・・・決して、真似をされないように、くれぐれも・・・m(__)m

この同じ生地で、これも作りました！

辛子明太子と、マヨネーズを混ぜたものを、切り口にべた〜〜〜と、塗りました
焦げ目が着いて、フランス生地なので、パリパリで、とっても美味しかったです！
これは、、、どうぞ、、、真似をして見て下さい！ワインにきっと合うと思います！

そして、最後のパンは、冷凍庫にシートが眠っていたので、解凍して作りました
このシートは、メープルシートです、あま〜〜〜い香りの、美味しいパンになりました



シートの折込が中々上手く行かなかった〜〜！(ー_ー)!!　　　また・・・勉強だ！

昨日の事ですが・・・

姪っ子のＭちゃん、、、（少し、歳、くっていますが、可愛い姪っ子です！）笑
Ｍちゃんから電話「お姉ちゃん、明日のバレンタインのケーキ作りたい〜」と、
申し出がありました、、、はい、お姉ちゃんに！！えぇ〜〜？そうですよ、私
私がお姉ちゃんです、小さい時から、そう、呼ばせておりますので、、、はい！

何よ〜〜何を笑ってるの〜〜？そこの、、、あぁ〜〜た！！(ーー゛)

まっ、前置きはこの位にして・・・
そのＭちゃんに、材料を用意させて、エマ家で奮闘しながら、作ったのは〜



これ、これですよ〜！ガトーショコラケーキ、あま〜〜い、チョコのケーキ！
１８ｃｍ型の分量で１５ｃｍ型に流し込んで、小さくても高さのあるショコラに
仕上がりました、勿論、、、ここには載せませんが、ハートのマークをばっちり
入れていました・・・
若いって・・・本当に良いですね〜〜♪Ｍちゃんの幸せ、心から祈っています

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そんでさぁ〜〜私も、ちょいと刺激されたので、作って見ました！
こぶたちゃんのドーム型のレシピを参考にさせて頂いて、ドームチョコケーキです！

メチャクチャ、美味しそうに出来ました、が、、、太りそう！

このドームの中身が見たい方、、、すこし、お待ちくださいね・・・うふふふ！
こちらのレシピ、また近い内に「気ままな日記」に掲載しますね・・・(^_-)-☆

恐れ多くも、ケーキの講習会を開いてきました・・・(ーー゛)
ほんとに、、、私が、教える事が出来るんだろうか〜〜？
、、と不安な気持ちを抱えて、お友達のお家に出かけて行きました

朝早くから、皆さんが集まって作ったのは「ガトーショコラ」です

表面のひびが何故か、割れないのよ！の、お友達の嘆きでした・・・
今日は、ひびがちゃんと割れて、美味しいしっとりしたケーキの出来上がり！



この後は、レモンシフォンケーキ、グレープフルーツゼリーも、作りました
最後には、みんなで試食会、ぜぇ〜〜〜んぶ、平らげました

お昼には、お寿司を用意して下さってたので、これまたみんなで、ぜぇ〜〜んぶ
平らげて、腹いっぱいになって、講習会＆試食会は、無事、終了しました
　　　　　　　　　　　　ホッとしました・・・上手くケーキが焼けて〜〜。笑

このケーキのレシピは「気ままな日記」に載せています、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バレンタインに、是非、、、作ってね！