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今日は朝から雨・・・
ですよね、、、梅雨に入っているんですから仕方ないのね～～。
雨だと、ついつい家の中の事をやりたくなります、丁度、カフェの方がお休みなので
昨日から、トマトソースを作りました、何時間もコトコト煮るので、中々作れないけど
出来上がりました、そして、、、今日のお昼は試食会です！
お気に入りのアラビアのお皿に入れた「トマトソースパスタ」お皿とピッタリでした！
熟したトマトを湯むきにして、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、バジル、ローリエ、他の調味料を
入れて煮ます、 最後にトマトの種や残った皮等を綺麗に裏ごしをしたら完成です
濃厚なトロッとしたソースが出来ました、甘酸っぱくて、我ながら満足のソースになりました
(^_-)-☆
パスタは勿論、オーロラソース、オムレツ、オムライスに使って行きます
エマまま
ですよね、、、梅雨に入っているんですから仕方ないのね～～。
雨だと、ついつい家の中の事をやりたくなります、丁度、カフェの方がお休みなので
昨日から、トマトソースを作りました、何時間もコトコト煮るので、中々作れないけど
出来上がりました、そして、、、今日のお昼は試食会です！
お気に入りのアラビアのお皿に入れた「トマトソースパスタ」お皿とピッタリでした！
熟したトマトを湯むきにして、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、バジル、ローリエ、他の調味料を
入れて煮ます、 最後にトマトの種や残った皮等を綺麗に裏ごしをしたら完成です
濃厚なトロッとしたソースが出来ました、甘酸っぱくて、我ながら満足のソースになりました
(^_-)-☆
パスタは勿論、オーロラソース、オムレツ、オムライスに使って行きます
エマまま
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エマままの日記
Ema atelier
今日は、梅雨とは思えぬ暑い一日でしたね・・・
明日から、ちょっとお休みです！
缶のミートソースも美味しいよね・・・
でも、一度作ったら、この味は忘れられなくなるよ～
やっぱ、手をかけることは、美味しくなるってことかな？
たまには、レトルトも良いですよね～
製作活動、、、、楽しみに待っていますよ～
6月の後半から、オープンする予定ですので、宜しくね！